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Produits régionaux
Tout d'abord, il convient de distinguer deux types de whiskies que l'on va boire ou déguster. S'il s'agit d'un blend simple, beaucoup de gens le boiront seul ou mélangé avec d'autres boissons. Cependant, s'il s'agit d'un whisky de qualité, d'un blend de luxe, d'un single malt ou d'un bourbon de qualité...
Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigres (25 %), sel
Pot de 250 g
Les moutardes élaborées à Reims en champagne doivent beaucoup à la nature mais aussi à tous ceux qui dans notre maison, depuis 1797, sont à la recherche du meilleur.
Subtils mélanges de vinaigres de vin (vin blanc : cépage Chardonnay et vin rouge cépage Merlot) et de moût de raisin, les vinaigres gourmands CLOVIS se caractérisent par une texture fluide légèrement sirupeuse et une flaveur aigre-douce et fruitée très appréciées.
Il résulte de ces mélanges un parfait équilibre entre la douceur apportée par le moût de raisin et l'acidité modérée du vinaigre nécessaire pour relever vos plats.
Les vinaigres Clovis élaborés à Reims en Champagne doivent beaucoup à la nature mais aussi à tous ceux qui dans notre maison, depuis 1797, sont à la recherche du meilleur.
Délicat mélange d’œufs, de sucre et de farine, la pâte parfumée à la vanille (arôme naturel de vanille) et légèrement teintée par un colorant naturel de carmin est cuite à deux reprises avant d’être saupoudrée de sucre glace. C’est l’originalité de cette recette qui confère au Biscuit Rose la particularité de ne pas se déliter quand il est trempé dans un verre de vin rouge ou dans une flûte de Champagne.
Sa petite taille en fait le compagnon idéal de vos buffets. Il trouvera aussi une place naturelle sur le rebord de la soucoupe d’une tasse de thé, café ou chocolat...